FORMAGGI DI MUCCA, SPEZIATI E TALEGGI:
Az. Agr. Bio. Fattoria La Goccia – Orvieto
http://www.fattorialagoccia.it
FORMAGGI DI PECORA E RICOTTA:
Az. Agr. Fontemanna – Colle San Paolo (PG)
FORMAGGI DI CAPRA:
Az. Agr. Ma-Falda – Orvieto
http://www.fattoriamafalda.com
PARMIGIANO REGGIANO:
Az. Agr. Bio. Angus – Bedonia (PR)
http://www.carovane.com/page.php?lang=ita&idpagina=14
SCAMORZA E MOZZARELLA:
Az. Agr. Bio. Nuovo Muretto – Putignano (BA)
https://it-it.facebook.com/pages/Azienda-Biologica-Nuovo-Muretto/198208603528716
MOZZARELLA DI BUFALA:
Az. Agr. Fattoria di Montelupo – Città di Castello (PG)