La nostra cucina ci piace definirla “di casa”, è genuina e sana come quella delle nostre nonne, fatta di prodotti che cerchiamo e selezioniamo con cura.

Cuciniamo con amore utilizzando più possibile quello che la terra offre secondo stagione, riproponendovi i piatti semplici e prelibati della nostra tradizione e qualche novità, con la speranza di creare nuovi sapori da ricordare e ricercare!!!

LE NOSTRE PIETANZE SEGUONO UN ANDAMENTO STAGIONALE, PERTANTO ALCUNI PIATTI POTREBBERO VARIARE A SECONDA DEL PERIODO.

SFOGLIATE LE SEZIONI DEL NOSTRO MENU’ E…BUON APPETITO!

IMPORTANTE:

IN QUESTO ESERCIZIO SONO PRESENTI ALIMENTI SENZA GLUTINE, MA NON GARANTIAMO IN MANIERA ASSOLUTA LA NON CONTAMINAZIONE DEI PRODOTTI SERVITI, IN QUANTO L’USO DEGLI SPAZI E DELLE ATTREZZATURE E’ LO STESSO UTILIZZATO PER LE PREPARAZIONI DI ALIMENTI CONTENENTI GLUTINE.

ELENCO DEGLI ALLERGENI

• LATTE E PRODOTTI DERIVATI, INCLUSO IL LATTOSIO

• FRUTTA A GUSCIO: MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI COMUNI, NOCI DI ACAGIU’, NOCI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI DEL QUEESLAND, INCLUSI I LORO PRODOTTI DERIVATI

• SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO

• SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE

• SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO

• ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10/mg/kh O 10 mg/l ESPRESSI COME SO2

• LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI

• MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

• CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI IBRIDATI, INCLUSI I LORO PRODOTTI DERIVATI)

• CROSTACEI E PRODOTTTI A BASE DI CROSTACEI

• UOVA E PRODOTTI DERIVATI DI TUTTE LE SPECIE DI ANIMALI OVIPARI

• PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE

• ARACHIDI O PRODOTTI A BASE D I ARACHIDI

• SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA