AZIENDA AGR. BIO “PODERE MARELLA”Castiglion del Lago (PG)

                                                                        Rossi

Godot Sangiovese 2018  14%                                              €  30.00

(maturato 12 mesi in barrique)                         

Caluna DOC  2018         14%                                                 €  17.00

(canaiolo, gamay del trasimeno e sangiovese)               

                                                                    Bianchi

Godot bianco 2021 14%                                                       22.00

(grechetto 100% maturato  in barrique)

Fiammetta Bianco 2021                                               €  18.00

(vermentino 100%) 13,5%

Marella 2021 (grechetto, vermentino) 14%                     17.00

         AZ AGRARIA “CANTINA CENCI” SAN BIAGIO DELLA VALLE (PG)

                                                                            Rosso

Sanbiagio 2019 IGT        14,%                                          18.00

(Merlot 75%, Sangiov 20%, 5% Petit Verdot)

                                                                        Bianco

Giole 2021 IGT(Trebbiano dorato 100% ) 12,5%         18.00

Alago 2021  (pinot grigio 100% ) 12,5%                         18.00

       AZIENDA AGR. BIO “FONTESECCA”CITTA’ DELLA PIEVE (PG)

                                                                         Rossi

Ciliegiolo 2020  13,5 %                                                   €  20.00

Pino 2018 (sangiov, 24 mesi in Tonneaux) 13,5%       27.00

             CANTINA “LUMILUNA” - MERCATELLO (PG)

                                                                      Bianco

Casale dei ceci  IGP 2021 (grechetto100%)  14,5%      18.00

                                                                      Rosso

Coraline   IGP 2021                                                           18.00

(sirah 50% Ciliegiolo 50%) 14 %

  Rio dello spineto 2019( sangiovese 100%)                     25.00

(un anno di affinamento in tonneaux)

                  FATTORIA ” MANI DI LUNA”  TORGIANO (PG)

                                                                        Bianco

Baratto  IGP 2021 biodinamico  13,5 %                             20.00

(trebbiano 70%  malvasia 30% viti di 50 anni. non filtrato)

                                                                          Rosso

Checcarello IGP 2019                                                      €  22.00

(biodinamico) 14 %       (sangiovese 85% barbera 15%)

         Az. Agr. Biologica “MORETTI OMERO” GIANO DELL’UMBRIA (PG)

                                                                              Rossi                                                                                                                             

 Terre di Giano Ciliegiolo igt 2021  14%                    17.00                                                                                             

 Montefalco Rosso D.O.C. 2020                                     18.00                                                                                                                   

 (70% sangiov, 25% sagrantino, 5% merlot) 14%

Faccia Tosta Montefalco DOC riserva 2019              24.00                                                                                                               

(75% sangiov, 25% sagrantino,) 14,5%                                                                                                                                                       DISPONIBILE DA GIUGNO 2023

Sagrantino Montef DOCG 2018                                     28.00   

(100% uve di sagrantino) 14,5% (Miglior vino umbro Biologico 2022)

Passito Sagrantino DOCG   15%     2017                       22.00                                                                                                             

bottiglia da ½ litro    

                                                                        Bianchi                                                                                                                   

Montefalco Bianco DOC 2021                                      € 17.00                                                                                                                 

(100% trebbiano spoletino) 12,5 %

 METODO CLASSICO 2018  12,5%                                   20.00                                                                                                                     

 (48 mesi sui lieviti, millesimato 100% trebbiano spoletino)

                          AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA ” DI FILIPPO”  Cannara (PG)

                                                                           Rossi

Montefalco Rosso  DOC 2020                                     18.00                                                                                                          

(sangiovese  60%.,barbera 30%,sagrantino 10%)  14 %

Terre di San Nicola  IGT 2019                                  18.00                                                                                                             

 (sangiovese  60%.,barbera 25%,sagrantino 15%) 14,5 %

Sallustio Rosso  DOC RISERVA 2020                    21.00                                                                                                           

(sangiovese  50%.,merlot 30%,sagrantino 20%) 14 %

DISPONIBILE DA  MAGGIO 2023

Non So IGT 2021(100% uve di sagrantino)                20.00                                                                                                                                   

Senza solfiti aggiunti

Sagrantino Montefalco Etnico DOCG 2017        € 28.00                                                                                                                         

(100% uve di sagrantino) 15,5%

Sagr Montefalco   DOCG  2017                                    38.00                                                                                                             

 (100% uve di sagrantino)        16%

                                                                       Bianchi

Grechetto – Umbria IGT 2022                                    17.00  

grechetto 100%   13%

Non So bianco 2021                                                         18.00  

grechetto 100% senza solfiti aggiunti 13%

                                            Perlage“ Srl - SOLIGO (TV)

Canah D.O.C.G.   11,5%                           16.00                                                                                                                                 

 Prosecco Biologico Superiore di Valdobbiadene