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CAPODANNO 2021

Aperitivo con stuzzicherie

Soufflé Cacio e Pepe, Crema di Rapi e Guanciale croccante

Tagliere con varie sfiziositá

Assaggio di Lenticchie e Cotechino artigianale

Lasagnetta con Scamorza artigianale e Tartufo Nero Estivo

Spaghetti all’uovo fatti in casa con Gamberi del Trasimeno

Rollè di Faraona ripieno di Cavolo Nero, Prosciutto Crudo

e

Parmigiana Bianca di Gobbi

Insalatina Sfiziosa Dolce al cucchiaio

Dolci secchi Natalizi dalla cantina:

Bianco: Az. Bio Di Filippo di Cannara

Rosso: Az.Bio Omero Moretti-Giano dell’Umbria

Canah Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Bio

Il costo del cenone sarà di € 80,00

Proposte alternative per i vegetariani

E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE tel 075.5731047 Via della Luna, 21 – Perugia